skip to Main Content

16-11-’21

Het vetste kookduel aan de Schelde

Een kookduel & festival tegelijk

Thema; Terug naar de elementen

De organisatie van kookwedstrijd Slag op de Schelde introduceert Slag op de Velden, de grootste culinaire veldslag van de Benelux. Met deze nieuwe kookwedstrijd worden gastronomie, wildpluk en bushcraft samengebracht en battelen teams om de prijs voor het beste gerecht op basis van Zeeuws wild en wildpluk op een zelfgemaakte hittebron in de Zeeuwse natuur. De wedstrijd vindt plaats op 16 november 2021 en is open voor inschrijving voor teams uit de Benelux. Rond de wedstrijd is een programma samengesteld met workshops, masterclasses, livemuziek, foodtrucks en cocktailbars.

De jury

Editie 2021

Daniël Lassaut

Voorzitter Escoffier Benelux

Siegurd van Leusen

Bushrafter

Chef Bart de Pooter

De Pastorale** (BE)

Mirjam Scholten

Wildplukker

Chef Eric van Bochove

Titel van dit lid

Back To Top